Recomiendan comer auyama para la prevención del cáncer
La auyama ofrece diversos beneficios, es una verdura que proviene de una planta herbácea silvestre cultivada para aprovechamiento de frutos, hojas, flores y semillas.
Contiene calcio, sodio, magnesio, zinc, hierro, potasio, fósforo, vitaminas A, C y B, fibra soluble y betacaroteno. Además, las semillas son ricas en carbohidratos, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, vitaminas del complejo A, K, C, B, E y D y aportan calcio, potasio, niacina y fósforo.
En ese sentido, se recomienda para la prevención del cáncer, lo que demuestra sus grandes cualidades medicinales. Igualmente, el zumo de auyama aplicado al rostro refresca y desvanece las arrugas.
Finalmente, es un gran alcalinizante para la sangre, debido a que contribuye a liberar el ácido úrico y a mejorar la circulación en todo el organismo.
