Beneficios de la sandía
El consumo de esta fruta ayuda a mitigar el envejecimiento y reparar arrugas de nuestra piel
El consumo de esta fruta ayuda a mitigar el envejecimiento y reparar arrugas de nuestra piel
La sandía, también conocida como patilla, melón de agua o melancia, es uno de
los frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen y puede alcanzar hasta los 10
kilos de peso. Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las
Cucurbitáceas, que incluye unas 850 especies de plantas herbáceas que
producen frutos generalmente de gran tamaño y protegidos por una corteza
dura.
La sandía o patilla es rica en nutrientes como vitamina A, B, C y potasio, pero su
verdadera fortaleza es el licopeno, el pigmento antioxidante que da a la fruta su
color rojo intenso. Algunos estudios sugieren que el licopeno podría tener
beneficios cardiovasculares que disminuyen el riesgo de infartos cerebrales,
así como también, ingerir sandía podría proteger en contra de diferentes tipos de
cáncer, aunque hay poca evidencia al respecto.
Otro de los beneficios de la sandía es que no tiene grasa y es baja en calorías.
Aunque lleva algo de azúcar es menor que en otras frutas, por lo que es una fruta
buena y muy saludable.
Gracias al licopeno y el agua que contiene, esta fruta es altamente antioxidante.
Este hecho es fantástico para mitigar el envejecimiento y reparar algunas
arrugas de nuestra piel que surgen por el paso del tiempo.
Si bien lleva menos fibra que otras frutas, su cantidad es importante. La fibra nos
regula el aparato digestivo, nos previene del estreñimiento y nos hace sentir
mejor por fuera y por dentro.
La sandía es muy versátil. Por lo que, en la cocina, nos la podemos comer de
diversas maneras, en forma de zumo, junto a quesos, acompañando otros platos
y a la hora que uno quiera durante todo el día.
