Alimentos que ayudan al corazón
El corazón es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo. Su función más importante es bombear la sangre a todos los lugares del organismo sin excepción. La sangre recoge oxígeno a su paso por los pulmones y circula hasta el corazón para ser impulsada a todas las partes del cuerpo. Este ciclo se repite constantemente. Debido a esta responsabilidad es necesario alimentarse de una manera saludable.
Hay alimentos que ayudan al corazón a realizar sus funciones para mantenerlo sano y fuerte. Entre ellos, se encuentran la avena y la cebada. Estos cereales contienen beta-glucanos, comer 3 gramos al día reducirá el colesterol hasta en un 10%. Esto se puede lograr comiendo un plato de avena o cebada todos los días.
El salmón es uno de los pescados con mayor contenido de omega 3. Su consumo disminuye el desarrollo de coágulos en la sangre, la presión arterial y mantienen los vasos sanguíneos en perfecto estado. Otros pescados que tienen beneficios similares son: el atún blanco, la trucha, las sardinas y la langosta.
Los vegetales de color verde como la espinaca, acelga y kale. Tienen grandes porcentajes de vitamina A,C ,E y K. Además, de calcio, magnesio y potasio. Es recomendable comerlos diariamente en ensaladas o incluirlos en preparaciones como sopas, tortillas, guisos. Otro alimento que ayuda al corazón es el aguacate, contiene ácidos grasos monoinsaturados que bajan el colesterol y controla la insulina.
