Venezolanos han dejado de comer carne por sus altos costos
El presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), Carlos Odoardo Albornoz, señaló que el venezolano ha pasado de consumir 22 kilogramos de carne al año a consumir 2.7 en el primer cuatrimestre, debido a sus altos costos.
“La carne roja bovina que en Uruguay o Paraguay consumen hasta 54 kilos al año en Venezuela teníamos un consumo de entre 8 y 22 kilogramos, y ahora estamos consumiendo 2.7 kilogramos en el primer cuatrimestre”, dijo Odoardo.
Además, advirtió que el ciclo de siembra agrícola “se ha perdido” debido a la falta de insumos para los alimentos concentrados de los animales y que la inversión en maquinarias podría llevar una inversión de $ 12.000 millones.
“Si hubiésemos invertido $ 600 millones en maquinaria, equipos, repuestos e insumos hubiésemos incrementado la producción nacional y generado valor agregado y, como no lo hicimos, ahora tendremos que invertir al menos entre $ 11 mil 500 y 12 mil millones” sostuvo.
