17/05/2024

Hoteles vuelcan su mirada a los Objetivos de Desarrollo

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Hoy día iniciativas del mundo vuelcan su mirada a temas relevantes y orientados a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, programa bandera de la Organización de Naciones Unidas. En esta oportunidad se conversará en relación a las políticas internas que llevan adelante los hoteles con respecto a la cantidad de alimentos que se presentan en a los usuarios.

Estadísticas han demostrado que los hoteles pueden ahorrar alrededor de 6 dólares por cada dólar que se destina al desperdicio de alimentos. Las grandes cadenas hoteleras estudian la posibilidad de reducir las cantidades de alimentos sin afectar los intereses de los huéspedes.

Se ha demostrado en otros aspectos que con la cooperación de directivos, personal ejecutivo y empleados se puede lograr atinar en cuanto a presupuesto y a minimizar desperdicio de alimentos para cumplir la Agenda Global 2030.

 

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