Conoce los alimentos que contienen Omega 3
El omega 3 es una de las grasas esenciales para nuestro organismo y la necesita para funcionar adecuadamente. Por ello, es necesario conocer los alimentos ricos en omega 3 que ayudarán a tener una vida más saludable. El omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados: eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico (DHA), no son fabricados por el organismo y son de origen marino.
Según la Autoridad Europea de Salud Alimentaria (EFSA), hay que tomar 150mg/día para los niños de 2 a 4 años, 200 mg/día a partir entre los 6 y los 18 años y 250 mg/día para los adultos.
Los alimentos ricos en omega 3 son: El pescado graso es el que contiene mayor cantidad de EPA y DHA: sardinas (1.480 mg/100g); anchoas (2.113 mg/100g y 951 mg una lata pequeña); el salmón, 2.260 mg de omega 3 por cada 100 gramos. También poseen omega 3: el aceite de oliva y canola, semillas de linaza y chía, brócoli, nueces, mariscos y crema de maní.
Los beneficios del omega 3 son múltiples: disminuye los triglicéridos, la tensión arterial y favorece el sistema circulatorio. Evita la formación de coágulos, los cuales conducen al infarto y a los accidentes cerebrovasculares (ACV).
También ayuda a la retina y es excelente para la articulación gracias a su efecto antitrombótico. En cuanto al cerebro, ejerce la función de mejorar la memoria, disminuir las depresiones y minimizar los síntomas del Alzheimer.
