Consumo de vino tinto y frutos rojos previene y combate enfermedades mentales
El consumo de vino tinto y frutos rojos puede prevenir y combatir enfermedades mentales, según un estudio realizado por un grupo de investigadores pertenecientes al centro portugués Cintesis (Centro de Investigación en Tecnologías y Servicios de Salud).
En ese sentido, consumir regularmente tantos frutos rojos como frambuesas, fresas o moras, como vino tinto puede contribuir a regular la flora intestinal, reducir la inflamación, prevenir la depresión y ayudar en la lucha contra la demencia y otras enfermedades neurodegenerativas.
Este descubrimiento, abre el camino a una nueva estrategia terapéutica en la prevención y el tratamiento de enfermedades como la ansiedad o la depresión.
En una primera fase, llevada a cabo con animales, los científicos descubrieron que una alimentación rica en grasas saturadas disminuye las bacterias beneficiosas de los intestinos e induce a la inflamación del cerebro.
Asimismo, en la segunda fase, se comprobó que el consumo de extracto de moras en animales permitía mejorar las condiciones de su flora intestinal y reducir la inflamación cerebral.
Vale destacar, que el Cintesis ha sido el organismo encargado de realizar el estudio. Con sede en la Universidad de Oporto, esta unidad agrupa 46 unidades colaboradoras y cerca de 500 investigadores.
