Comer remolacha mejora el rendimiento físico durante una actividad deportiva
La remolacha es una raíz de color rojo morado intenso que brinda vida y sabor a todos los platillos donde es utilizada, además aporta grandes beneficios para la salud.
Están compuestas por aproximadamente un 87% de agua y se destaca por su contenido de folatos, micronutriente esencial para la formación y maduración de los glóbulos rojos y blancos.
Comerlas, ayudan a prevenir defectos del tubo neural en el bebé (cuando la columna vertebral no se cierra completamente) durante el embarazo, lo que puede producir retraso en el desarrollo mental y psicomotor.
Por otra parte, posee un nitrato inorgánico en óxido nítrico, que ofrece diversos beneficios para la salud cardiovascular. Recientes investigaciones señalan que estos compuestos presentes en la remolacha pueden ayudar a mejorar el rendimiento físico durante una actividad deportiva intensa.
