Consumo moderado de cerveza puede ser positivo

Personas a quienes les gustan las bebidas espumosas acaban de recibir una buena noticia. La cerveza reporta beneficios para la salud según el Centro de Investigación y Estudios Avanzados de México.

Científicos al servicio del Departamento de Biología Molecular del Cinvestav afirman que el consumo moderado de cerveza puede ser positivo para el ser humano, sobre todo aquellos que padecen problemas relacionados con las inflamaciones.

Propiedades anticancerígenas y antioxidantes también le son atribuidas a la cerveza, según el estudio. Según Jaime García, uno de los expertos en la materia, una que otra espumosa de vez en cuando no le caerá mal al organismo. El impacto positivo se percibirá especialmente en el tracto digestivo.

Personas a quienes les gusta la cerveza deben cuidarse de las calorías de la bebida. El consumo excesivo puede dejarnos en un estado de ebriedad, hasta el punto de hacernos perder la conciencia. Por ello, los especialistas insisten en el tema del autocontrol para que los beneficios sean mayores a los perjuicios.

Venezuela, por ejemplo, es uno de los países con mayor consumo de cerveza per cápita. A la espumosa la llaman la bebida del pueblo, debido a su amplia aceptación. Miles de gaveras se venden en el país cada fin de semana.