17/06/2024

Tadeo Arosio | Hotelería y turismo sostenible: ¡El futuro del sector es lo ‘eco’!

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El turismo es responsable de alarmantes números en cuanto a emisiones de gases de efecto invernadero se refiere, y la meta del sector es trabajar para que eso cambie a futuro

 

LLD.- Hablar de hotelería y turismo sostenible es hacerlo de una prioridad en un sector que, mientras apunta a un crecimiento y a la construcción de más establecimientos en más lugares, enfrenta el reto de hacerlo disminuyendo las emisiones de carbono. ¿El problema? El turismo global contribuye aproximadamente al 5% de las emisiones de gas invernadero en todo el mundo, y la tendencia es que esa cifra crezca 135% para el año 2035.

Tadeo Arosio, director de ATB Constructores, nos explica que tales números obligan al sector hotelero a reducir las emisiones por habitación y año en un 90% para el 2050. Para conseguirlo la industria se está sumando a una movilización para mitigar el impacto medioambiental negativo y enfrentarse a los muchos retos que se esperan.

 

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Actualmente, se manejan varias tendencias imprescindibles en el sector que se deben adoptar para ser un hotel ecológico, como por ejemplo eliminar el desperdicio de comida, y estableciendo estrategias como:

  • Cultivar alimentos en las propias instalaciones.
  • Comprando productos de proximidad.
  • Modificando las normas sociales para garantizar que el desperdicio de comida deje de verse como algo aceptable.
  • Minimizar el consumo de agua más allá de las habitaciones, animando a los huéspedes que tomen conciencia sobre el uso que hacen del agua y las toallas, o implementando dispositivos innovadores como duchas que filtran su propia agua.
  • Eliminar el plástico, sobre todos aquellos de un solo uso, reduciendo la ingente cantidad de residuos derivada de la fabricación y el posterior desechado de estos artículos.
  • Conservar la energía, rediseñando la experiencia de los huéspedes para animarlos a adoptar comportamientos adaptativos.
  • Crear un hotel sin papel, simplificando las operaciones y optimizar la experiencia de los huéspedes a la vez que se reducen las emisiones de carbono.
  • Integrar la sostenibilidad en la arquitectura del hotel, en cuanto a la construcción de establecimientos nuevos, adoptando el enfoque de los tres ceros (usar materiales de construcción y mano de obras locales, dar prioridad a la gestión de energía y la reducción de emisiones, e introducir la gestión del ciclo de vida de los productos en el proceso de construcción).

ATB explora el mundo de las ecoposadas

Guiados por su amplia experiencia y trayectoria en el sector de la construcción, ATB Constructores comenzó a explorar el mundo de las ecoposadas y el levantamiento de hoteles sostenibles con una estructura de este tipo ubicada en un pueblo de montaña con vista a las costas de La Guaira, logrando remodelarla y hacerla funcionar de forma ecoeficiente, empleando los recursos que el mismo entorno proporciona y con una operación que tiene un impacto casi nulo sobre el ecosistema.

La empresa asimismo aspira instalar una posada en Los Roques, con un minucioso programa de tratamiento de aguas y planes de acción social para generar empleos y contribuir en el desarrollo del sector turístico del país.

(Con información de TadeoArosio.COM)

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