21/06/2024

Fevipan: Costo del Pan de Jamón no puede ser mayor a 15 dólares

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La junta directiva de la Federación de la Industria de la Panificación (Fevipan) indicaron que categorizar el costo de un Pan de Jamón en Venezuela es muy difícil por la crisis porque “la economía en Venezuela da brincos todos los días, porque la referencia monetaria ya no son los bolívares sino los dólares”.

Aunque afirmaron que con la base en los precios de los ingredientes en divisas, el pan de jamón debería venderse entre 14 y 15 dólares por kilo, así lo informó Tomás Ramos López, presidente de la Federación de la Industria de la Panificación.

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Como a ese precio va a ser difícil que los consumidores lo puedan comprar. Lo que aconsejamos es que los panaderos busquen alternativas, para que los venezolanos puedan cumplir con su tradición de comer pan de jamón en Navidad. Por ejemplo, se podrían ofrecer presentaciones de medio kilo”, manifestó.

Su recomendación es a evitar que se repita el escenario del año pasado en el que “muy pocas panaderías vendieron pan de jamón”, reportó elnacional.com.

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