21/06/2024

Cavidea compartió cifras alentadoras sobre el crecimiento del sector alimentario

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DOBLE LLAVEÁlvaro Burgos, presidente de la junta directiva de la Cámara Venezolana de la Industria de los Alimentos (Cavidea), compartió perspectivas optimistas sobre el crecimiento en la producción del sector alimentario en lo que va de 2023.

Además, señaló el aumento constante de 14 sectores dentro de la Cámara, destacando su resiliencia. Sin embargo, Burgos también aborda desafíos, incluyendo las preocupaciones sobre estándares de calidad y la competencia desleal debido al contrabando.

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Crecimiento sostenido del sector alimentario

Según Álvaro Burgos, el sector de alimentos experimentó un crecimiento del 38 % en la producción en lo que va de 2023, en comparación con el año anterior. Este aumento es un indicio positivo de resiliencia y desarrollo económico en un entorno desafiante.

Burgos también destacó que 14 sectores que operan bajo el paraguas de la Cámara han experimentado un «repunte interesante».

Aunque este crecimiento no se caracteriza por un ímpetu explosivo, es sostenido, lo que añade un elemento de estabilidad al panorama económico.

Estándares de calidad y competencia desleal

El presidente de Cavidea mostró inquietud en torno a los estándares de calidad. Destacó que el Ministerio de Salud ha mantenido históricamente altos estándares en cuanto al contenido proteico de los productos fabricados en Venezuela, una característica que no se encuentra en otros países de la Comunidad Andina. Esta distinción podría plantear desafíos en la competencia internacional.

Álvaro Burgos abordó la cuestión del contrabando, que afecta a todos los sectores económicos en Venezuela. Además, destacó la competencia desleal que enfrentan los productos que ingresan al país sin pagar impuestos ni cumplir con los requisitos de registro sanitario.

Reinvención y prioridades del consumidor

A pesar de los desafíos, el líder de Cavidea resaltó que la industria alimentaria se está reinventando. Reconoció que los consumidores desean mantener sus marcas preferidas sin que sus presupuestos se vean afectados. Esto indica una adaptación continua a las necesidades cambiantes del mercado.

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Gabriel Velásquez

Con información de medios nacionales

Fuente de imagen referencial: Unsplash/Jimmy Dean

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