Niños deben recibir alimentación balanceada en el colegio
Padres y representantes que realmente se preocupen por la salud de los más pequeños de la casa deben estar atentos a los consejos de los especialistas. Los niños deben recibir alimentación balanceada en el colegio, pues de lo contrario pueden mostrar deficiencias en su rendimiento académico.
Nutricionistas de la talla de Gabriela González afirman que la lonchera escolar debe contener alimentos nutritivos, pues se trata de la primera comida de los niños en el día. Muchos infantes salen de sus casas sin desayunar y vienen a comer en el colegio dos o tres horas después de haber despertado, por lo que de seguro tienen mucha hambre en ese momento.
Expertos en materia de salud recomiendan no incluir en la lonchera escolar alimentos con alto contenido de grasas o carbohidratos, pues la obesidad infantil se ha convertido con el pasar del tiempo en un problema de salud pública que incide de manera preocupante en todos los estratos sociales, especialmente en los países más pobres o menos desarrollados.
Estadísticas recientes, dadas a conocer por la Organización Mundial de la Salud, indican que el sobrepeso y obesidad afecta a más de 40 millones de niños, muchos de los cuales prefieren la llamada comida chatarra a una alimentación sana.
Proteínas y grasas saludables deben estar presentes en la lonchera escolar, así como vegetales y frutas. Los lácteos, como el queso y la mantequilla, también son indispensables.
Variedad e higiene son dos premisas fundamentales a la hora de preparar la lonchera de los niños, según González. Padres y representantes pueden aprovechar la temporada de vacaciones escolares correspondiente al mes de agosto para buscar información a través de especialistas, libros o Internet. Los más pequeños de la casa deben estar debidamente preparados para afrontar con éxito el año escolar 2016-2017, que debe comenzar en septiembre en todas las instituciones públicas y privadas de Venezuela.
