Consumir sal en exceso puede traer consecuencias graves
Un estudio publicado en la revista Nature, indicó las graves consecuencias que puede generar el consumo excesivo de ella.
De acuerdo con la investigación, el abuso de la sal, puede ocasionar efectos muy perjudiciales sobre la flora intestinal.
De igual forma, explicaron que incluso, puede generar algunas enfermedades cardiovasculares y cerebrales en las personas.
El estudio de la sal
Para explicar cuáles son los efectos de ésta en la salud humana, 39 científicos de diversos países hicieron diferentes pruebas.
El experimento fue aplicado a unas ratas de laboratorios, cuyos organismos tienen significativas semejanzas con los seres humanos.
Los expertos le proporcionaron alimentos con elevadas dosis de cloruro de sodio. Al examinar las heces, vieron que tenían menos “Lactobacillus murinus”
Esta tipo de bacteria es la que fermenta los glúcidos, que fermentan el ácido láctico.
Esta insuficiencia genera daños al organismo.
De esta forma, puede causar hipertensión hasta encefalomielitis autoinmune, una enfermedad donde la médula espinal y el cerebro son atacados por anticuerpos.
