Comer papa ayuda a prevenir el envejecimiento
La papa es uno de los alimentos más versátiles y tiene muchos beneficios para nuestro organismo. Contienen una gran cantidad de magnesio, potasio y hierro por lo que consumirlas aporta una gran cantidad de los minerales que el cuerpo requiere para su correcto funcionamiento.
El magnesio ayuda a combatir el estrés y es bueno para la salud de músculos y nervios; por su parte, el hierro se utiliza en la producción de glóbulos blancos y para fortalecer el sistema inmune.
Contiene Vitamina B6 que ayuda a la protección del sistema nervioso, lo que ayuda al cuerpo a evitar enfermedades degenerativas. También facilita que el organismo produzca anticuerpos, mantenga los niveles de azúcar en la sangre y es esencial para la producción de glóbulos rojos.
Igualmente es rica en antioxidantes y es importante resaltar que todas las distintas variedades de papa contienen una sustancia llamada carotenoides, los cuales son antioxidantes. Estos antioxidantes ayudan a prevenir el envejecimiento y se sabe que también ayuda a disminuir el riesgo de padecer ciertos tipos cáncer.
